Membuat Aneka Olahan Cabai
Harga | : Rp 23.000,- |
Penulis | : Suyanti |
Penerbit | : Penebar swadaya |
Tebal | : 75 Halaman |
Ukuran | : 14 x 22 cm |
Terbit | : 2009 |
Kategory | : Biografi Hobi / Keterampilan |
Cabai. Dengan menyebut namanya saja, setiap orang akan langsung mengaitkan dengan kata “pedas”. Walaupun pedas, cabai tetap kerap dikonsumsi oleh masyarakat lndonesia sebagai penggugah selera makan,
baik dalam bentuk segar maupun olahan. Potenqi ipirmerupakan peluang yang cukup besar bagi Anda yang ingin terjun dalam usaha olahan cabai. Untuk itu, buku ini hadir mengulas lengkap usaha tersebut, mulai dari
pemilihan bahan baku; proses produksi ; carapembuatan aneka olahan cabai – cabai kericabai bubuk, saus cabai yang dikolaborasi dengan aneka buah, aneka sambal, serta acar cabai); sampai perhitungan analisis usaha yang akan membantu Anda dalam menghilung kelayakan usaha olahan ini.